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水沢うどん

伊香保温泉の帰りは水沢うどん街道へ。
水沢うどんは日本三大うどん!なんだとか。
あとは讃岐うどん(香川)と稲庭うどん(秋田)。
手打ち麺のうどんはつやつや!
  たれは胡麻風味。
うどんに胡麻だれは珍しくないかな?
   珍しい黒舞茸の天ぷらも。
お店のおじさんからうどんの切れ端も頂いたので、
   作ってみました。
なんか大分のだご汁みたいな(^^;)。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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