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栗の渋皮煮

先日もらった栗で渋皮煮に挑戦!
毎年作ろうかと思うけど、けっこう手間がかかって
大変そうなのでなかなか作り出せず(ーー;)。
今回は立派な栗を頂いたので、栗ご飯用から
少しだけ取って渋皮煮に。
ネットでなるべく簡単なレシピを見ながら(^^;)。
作り方自体は簡単、皮をむいたり何度も茹でるので
手間と時間がかかるけど。

じゃん!見た目はいい感じ?
味も初めてにしてはまずまず?(^^)。
今秋はもう一回作れるかな?来年かな(笑)。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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