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柚子茶作り

車で少し行ったところの産直で柚子を見つけた。
そうだ!柚子茶を作らなくちゃ!
ということで4個くらい入った一袋をお買い上げ。
韓国料理教室で教えてもらったレシピの復習を兼ねて。

基本、柚子とグラニュー糖を混ぜるだけだけど
柚子の皮と果肉のを刻むのがけっこう時間がかかる。
教室ではおしゃべりしながらやるけど、一人で
黙々とやるのはちょっと大変。
先生が言われていたのがよくわかる(笑)。
時々シュンヤがやってきて手伝ったりしてくれたけど。

出来上がりは上々(^^)。

家にあるものでラッピングも(^^)。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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