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梅干し作り

今日は運動会の予備日になっていたのでお休み。
今日は朝から梅干しの梅を漬ける。
昨日、近くのスーパーになくて入荷予定もないと
言われたのでちょっと焦ったけど、別のスーパーで
無事に調達できた(^^)。

今年も2キロ(^^)。
洗ってヘタを取る地道な作業を一人で黙々と…。

ホワイトリカーと塩をまぶして漬け込み完了。
カビができないように気をつけて…
今年もうまく出来上がりますように。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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