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うわさのパン屋さん

雑誌か何かで見かけた美味しいとうわさの
小さなパン屋さんに行ってみた。

↑ 玄関の入り口横に置かれていたオブジェの
ようなかわいい椅子。
実はここのシュトーレンがすごく美味しいと
いうので、ちょっと前に予約しようと思って
行ってみたらお昼間なのにパンすべて完売(*_*)。
シュトーレンの予約も今年はバターの確保が
難しいかもなので予約も取っていないと言われる。
12月に入ってお店に並んだ分だけ売る予定と
いうことで、今日は朝イチでお店へ(^^;)。
ご夫婦でやられている小さなお店は9時オープンで
すでにお客さんが並んでいる!
ここのパンは少なめのイーストでじっくりと
低温発酵させ、小麦の味を引き出すのだとか。

シュトーレンだけ買うつもりが、どれもこれも
美味しそうで…厳選していくつか買う(^^;)。
手前の小さな食パン型のはクリームパン。
このクリームがまたなんというか独特な感じで
こだわりの美味しさ(^^)。
シュトーレンはクリスマスのお楽しみ(*^^*)



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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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