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ナシゴレン

先週、日本語プライベートレッスンでインドネシアの
学習者さんにインドネシア調味料サンバルを
もらっていたので、ナシゴレンを作ってみる(^^)。
明日のレッスンで感想を言いたいので。
ネットでレシピを検索…簡単にいうとチャーハンの
調味料がケチャップとサンバルを混ぜたもの?!
サンバル入りの辛いチキンライス?!
…といった感じかな。
そういえば、たぶん私はナシゴレンを食べた
ことがないかも(^^;)。
…というわけで

なんちゃってナシゴレンの出来上がり(^^)。
サンバルの量は少なめにしたけど、やっぱり
後から辛さがくる~(笑)。
でも、火を通すことで独特の匂いが気にならなく
なったので、今度は炒めものにも使ってみよう(^^)。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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