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中国茶

中国茶
先日、福岡に行った時に大丸で紅茶のお店に寄った。
私のお気に入りの紅茶を買って帰ろうかと思って
いたのだけど、ハーブティや中国茶など色々な
種類のお茶があるので、ついあれこれ見てしまう。
ふと、前に台湾土産に妹からもらったウーロン茶に
似たようなお茶がないかなと思って、お店の人に
聞いてみたらありました。
台湾桂花鳥龍(タイワングイファーウーロン)。
ウーロン茶には台湾のものと中国福建省のものが
あると聞いていたので、その違いはあるのかと
聞いてみたら、台湾のものは色も青みがかっていて
あっさりとした感じ。福建省のものは色も茶色く
香ばしいのが特徴とか。
また台湾の茶葉はぎゅっと丸まっていて、お湯を
注ぐと葉が開いて香りがでる。
せっかくなので台湾のウーロン茶を買って、家で
飲んでみたら妹にもらったのにかなり近い感じで
美味しかった(^^)。中国茶も色々で奥が深い。
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2件のコメント

[C389] お気に入りの紅茶とは?

この缶はもしやルピシアの?かな?
色んな紅茶があって一度買ってみたいな~と思いつつまだ手をだしたことありません。たしか、台湾とかのお茶ってお湯を注いで一杯目は捨ててしまうのですよね?もったいないな~なんて思ってしまう私。

[C390] tenten さんへ

そうですそうです!
でも、私は前のレピシエ?の頃によく行っていたので、
名前が変わっててあれっと思いました。
台湾では茶葉を洗う?ために一杯目は捨てると聞いた
ような気がしますが、私はそのまま飲んでます。
でも、3杯目くらいまでしっかり飲めるし、色や味が変わって
くるのもまたいいですよ。
  • 2008-10-25
  • 投稿者 : ジョン太
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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