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「コーヒー講座」

今日はPTAの家庭教育講座で「コーヒー講座」。
コーヒーや業務食材を扱う会社で、以前も来て
いただいたことのあるコーヒーマイスターの
方に美味しいコーヒーの淹れ方を教えてもらう。

残念ながら、私はバイトの日でたまたま
遅出だったので準備と最初の30分くらいだけ参加。
マイスターさんのコーヒーについてのお話は
少し聞くことができた。
コーヒーは、赤道をはさんで南北約25度の
エリアに広がるコーヒーベルトと呼ばれる
地域で栽培されているとか、一本のコーヒーの
木からはわずか400gくらいのコーヒー豆しか
とれないらしいとか…。
時間がきたので途中で退席したけど、美味しい
コーヒーが一口飲みたかったなぁ(^^;)。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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