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グリーンコープ総会

今日はグリーンコープ組合員総会。
地域委員はみんな担当の仕事があり私は司会。
前半は活動報告や会計報告、後半は生産者や
メーカーとの交流、試食など。
今回、ハムのメーカーさんに来ていただき、
ベーコンのしゃぶしゃぶ、ウィンナの試食。
一般のハムに含まれる多くの添加物などを
実際に見せられた。ウィンナの価格はお肉の
配合分量により、安いものほど添加物で補って
いると言われると確かに納得かも。
青果生産者の方は自分が考えるこれからの
農業を魅力的に語られていて、とても頼もしい
後継者さんだった。
今年の総会もなんとか無事に終了(^^)。
ロールキャベツ2013
↑ 夕食のロールキャベツを煮込む。
総会の後は別の約束があり、一日大忙し。
でもロールキャベツのためにキャベツを
買っていたのでがんばって作る(^^;)。
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2件のコメント

[C1289] 最近になって気にし始めた添加物と農薬

おいそうなロールキャベツ!
最近食品添加物の本を読んだばかりでハムやソーセージを始め色んな加工食品の添加物の多さに驚愕しました。
それは加工食品にとどまりませんが。
実際にそれをみるとますます気持ち悪くなりますよね~。
  • 2013-02-28
  • 投稿者 : tenten
  • URL
  • 編集

[C1291] tentenさんへ

そうなんよ~添加物が試験管に入ってるのを
いくつも見たらね(>_<)。
高いものには高いだけのことがあるって
青果生産者の方が言われていたのは
確かにそうだなあって思います。
  • 2013-02-28
  • 投稿者 : ジョン太
  • URL
  • 編集

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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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