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梅酒

少し前に今年の梅酒を漬けた。
今は、時々去年漬けたのを飲んでいる(^^)。
梅酒2012
梅干し用の小梅と同じくスーパーで見かけた時に
買っておいて次の日くらいに漬けた。
バドの時に梅酒の話になり、ある友達はホワイト
リカーとブランデー、もう一つは何だったか・・
数種類漬けていると言っていた。
それぞれに微妙に味わいが違うらしいのだが、
私も以前ブランデーで漬けてみたことがあった。
違うといえば違うような気はしたけど・・って
いうくらいだったので(^^;)、それから我が家は
普通にホワイトリカーで~。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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