FC2ブログ

Entries

梅干し作り

今日は梅干しを漬ける。
梅干し作り2012
先日、近くのスーパーで梅干しにする小梅を
見つけたのでさっそくお買い上げ。
レジの人が小梅をバーコードにかけながら
「今日、今年初で出てましたよね~」と声を
かけられる。
「私も毎年漬けるんですが、どうしてかいつも
カビが出てしまうんですよ・・^^;」とか。
幸い、私はカビが出たことはないけど、去年は
もみしそを入れてその後の天日干しの時に
色めがあまりきれいに出ていなかったので
失敗かなと思ったけど、食べる頃にはだんだん
いい感じになってきた。
自分の家で食べるくらいだし(^^;)。
大きめの梅が出たら今度は梅酒を作ろう。
スポンサーサイト



0件のコメント

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://jyontagarden.blog37.fc2.com/tb.php/1566-266923e6
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

Extra

プロフィール

ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

月別アーカイブ

ブログ内検索