FC2ブログ

Entries

韓国料理・参鶏湯(サムゲタン)

昨日の夕食は近くの韓国料理屋さんへ。
トッポギを時々お持ち帰りするけど、今回は
↓参鶏湯(サムゲタン)を食べてみたくて。
サムゲタン
これは韓国の薬膳スープで、鶏一羽をまるまる
使い、内臓を取り出した中にもち米やにんにく
なつめ、高麗ニンジンや栗などを詰めてじっくり
煮込んだ料理で特に疲労回復にいいと言われる。
運ばれてきたサムゲタンはびっくりするほど
やわらかく、なんと骨までほろほろで感動モノ。
後は焼き肉を少し食べて、最後はチャジャン麺。
↓ 真っ黒な甘い味噌をしっかり混ぜていただく。
チャジャン麺
麺が韓国特有っぽい伸びる感じで、辛くないので
子供たちでも食べられる。
お店の人がとても親切で、マッコリやスープを
サービスしてくれた。
マッコリが小ぶりの深皿みたいなのに入れて
くれて、さすがに私は全部は飲めなかったけど
マッコリ体験もできて大満足(^^)。
スポンサーサイト



0件のコメント

コメントの投稿

新規

投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

0件のトラックバック

トラックバックURL
http://jyontagarden.blog37.fc2.com/tb.php/1325-f45ec26f
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)

Extra

プロフィール

ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

月別アーカイブ

ブログ内検索