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グリーンコープ産地交流

今日はグリーンコープの産地見学へ。
かぶとキャベツ、トマトを出荷されている
契約農家さんへ行ってお話を聞く。
最初はかぶの種まき体験という話だったけど
商品になるものを私たち素人がやるわけには
いかないので(^^;)、種まき後の実際の畑を
見せてもらってお話を聞いたり質問をしたり。
かぶ畑
↑ 種まき後の畑。11月には収穫予定。
野菜作りは自然の色々な変化を見極めながら
やらないといけないし、農薬も全く使わずに
できたら一番いいけど、なかなかそういう
わけにはいかないらしい。
グリーンコープの栽培基準は厳しいので、
使う農薬の種類や回数が限られている。
そんな厳しい条件の中で、頑張って作って
もらって安心安全な野菜が育っている。
実は私はかぶはあまり使わないので、これを
機にこの冬はかぶを色々使ってみようと思う。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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