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PTAコーヒー講座

コーヒー講座
今日からシュンヤは元気に登園。
午後は小学校のPTAでコーヒー講座。
コーヒーと業務用食材の卸・小売会社の焙煎
技術担当、コーヒーインストラクターの方に
コーヒーについてや、美味しいコーヒーの
淹れ方を教えてもらう(^^)。
お湯の注ぎ方、時間、さすがプロは違って
注ぎ方もリズミカル(^^)。
今日は普通のペーパードリップと、最近多い
らしいフレンチプレス(紅茶で使われるような
上から蓋を下げるタイプのもの)でそれぞれ
淹れ方を体験。
普段はコーヒーメーカーなので、ゆっくりと
丁寧にドリップで淹れるのもいいなと思った。
今日は大寒、美味しいコーヒーをみんなで
いただきながら心も体も温まる(^^)。
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ジョン太

Author:ジョン太
北九州在住の専業主婦。
夫タオと子ども2人の4人家族。
(ユースケ16歳・シュンヤ11歳)
美味しいもの大好き、
日々感じることを
あれこれ綴っています。

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